എല്ലാത്തരം ഗിന്നസ് വേൾഡ് റെക്കോർഡുകളും പലപ്പോഴും ആളുകളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്താറുണ്ട്. ഈ പട്ടികയിൽ മറ്റൊരു പേര് കൂടി ചേർത്തിട്ടുണ്ട്, അമേരിക്കയുടെ എറിക്കിൻ്റെ 24 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ മിഷേലിൻ സ്റ്റാർ ചെയ്ത റെസ്റ്റോറന്റുകൾ സന്ദർശിച്ചതിൻ്റെ ലോക റെക്കോർഡ് അടുത്തിടെ എറിക് സ്ഥാപിച്ചു. ഗിന്നസ് വേൾഡ് റെക്കോർഡ്സിൻ്റെ വെബ്സൈറ്റ് പ്രകാരം റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ ഇരുന്നു ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ആളല്ല എറിക്ക്. എന്നിരുന്നാലും, കൊറോണ പാൻഡെമിക് സമയത്ത് ന്യൂയോർക്കിൽ നിന്ന് താമസം മാറിയപ്പോൾ, തനിക്ക് നഷ്ടമായ ഭക്ഷണ അവസരങ്ങളെക്കുറിച്ച് അദ്ദേഹം മനസ്സിലാക്കി.
പിന്നീട്, 2021-ൽ അദ്ദേഹം നഗരത്തിൽ തിരിച്ചെത്തിയപ്പോൾ, വിവിധ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ സന്ദർശിക്കാനും ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാനും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു ഗ്രൂപ്പിൻ്റെ ഭാഗമായി അദ്ദേഹം മാറി. അതേസമയം, ഒരു റെസ്റ്റോറൻ്റ് സന്ദർശിച്ചതിൻ്റെ ലോക റെക്കോർഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് എറിക് മനസ്സിലാക്കി. ഗിന്നസ് വേൾഡ് റെക്കോർഡ്സ് ഒരു പ്രസ്താവനയിൽ പറഞ്ഞു, “എറിക്ക് ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെട്ടപ്പോൾ, അദ്ദേഹത്തിന് ഈ ആശയം ഇഷ്ടപ്പെട്ടു.” “അപ്പോഴാണ് രസകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനും ഒരു ചെക്ക്ലിസ്റ്റിനായി പ്രവർത്തിക്കാനും ചില വിഡ്ഢിത്തങ്ങൾ ചെയ്യാനും ഉള്ള എൻ്റെ അഭിനിവേശം എന്നെ ആകർഷിച്ചത്,” എറിക് പറഞ്ഞു.
ഈ പദവി നേടാൻ, എറിക് മാസങ്ങളോളം വിവിധ റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ സീറ്റുകൾ ആസൂത്രണം ചെയ്യുകയും റിസർവ് ചെയ്യുകയും ചെയ്തു. ആദ്യം അദ്ദേഹം 80 റെസ്റ്റോറൻ്റുകളെ ബന്ധപ്പെട്ടെങ്കിലും 10 പേർ മാത്രമാണ് പ്രതികരിച്ചത്. ഒക്ടോബർ 26 നാണ് എറിക് ആരംഭിച്ചത്. 494 ഡോളർ അതായത് ഏകദേശം 40,000 രൂപ ഭക്ഷണത്തിനായി അദ്ദേഹം ചെലവഴിച്ചു. നികുതിയോ ഗ്രാറ്റുവിറ്റിയോ ഉൾപ്പെട്ടിരുന്നില്ല.
